教條罅

所謂走法律罅，就是利用法律條文寫得不清楚處，做字面上沒違法、實質上卻是違法的事。走法律罅的人當然知道自己不尊重法律，但這個了解對他們來說不是甚麼問題。宗教有教條，也是用來約束人的行為，有時約束力比法律還要大；教條也是要用文字來表達，也會有不盡清楚的地方，那麼，有教徒會走教條罅嗎？

答案相信大家都知道的了 --- 當然有。談起這個，是因為這陣子兒子在讀 Christopher Hitchens 的 God Is Not Great: How Religion Poisons Everything （不是我要他讀的，是他在書店看了書的一部份，產生興趣，我告訴他我有這本書，他回家後便立即拿來讀），昨天跟我提及書中的一個例子，覺得離譜，問我知不知道。這書在三年多前出版時我已看了，內容已忘了一大半，記不起這例子，不過相信我當時讀到這例子也覺得離譜。

根據 Hitchens（p.46），回教《可蘭經》禁止通姦、召妓、賣淫、和婚前性交，然而，在伊朗有些穆拉卻分明是方便人走教條罅：你隨便找個女人，雙方有甚麼轇轕也好，只要肯付錢簽字，他們便會給發你們一張臨時結婚證書，你們可以一兩小時後再簽字離婚，其間你們性交，便不算是通姦、召妓、賣淫、或婚前性交了。

Hitchens的描述也許過份簡單了，但假如這個做法的確是走教條罅，那便跟其他走教條罅的例子一樣，會引發一個問題：那些走教條罅的人不會不知道自己是在走教條罅，不會不知道自己其實是不尊重教條，這個了解對他們來說 --- 假設他們的信仰是認真的 --- 難道不是個問題嗎？還有，他們當自己信的神是白痴嗎？

昂貴的筆記簿

在廣州逛書局時，走進北京路一間比較時髦的，叫「聯合書店」，看來新開不久，有五層，但每層的面積都不大。此店書種不俗，夠多元化，還有一層有不少英文書。

我留意到店內有售小量的進口文具，隨手拿起一本 Moleskine 袋裝筆記簿看看價錢，因為我也隨身攜帶一本（主要用來記下突而其來的想法或詩句）；這牌子在美國賣得頗貴，一本3.5 吋乘 5.5 吋、約二百頁的筆記簿，便要十二美元：

我很喜歡這筆記簿的設計、大小、硬皮的厚薄、和拿在手裏的感覺，便貴一點也買了。十二美元，就是大約八十元人民幣，這個價錢買一本小小的筆記簿，在中國大陸當然算是昂貴。誰知一望標價，不是八十，而是二百一十元人民幣！我們五個人在一間上好的酒樓吃一頓豐富的晚飯，有雞有魚，也不過是二百多元人民幣而已。

我不知道在中國誰會買這麼昂貴的筆記簿，一般會用這種筆記簿的人恐怕絕大部份都沒有如此閒錢。難道 Moleskine 筆記簿也已成為虛榮的購物對象，令一些無錢的人也願意死慳死抵買一本？

剛在維基查到，原來 Moleskine 的生產線大多在中國，成本應該不會太高，賣得這麼貴，就更不合理了。還有，Moleskine 的很多產品到現在仍使用一種致癌的化學物，並在產品貼上警告標籤（怎麼我買時沒留意？）。在中國，看到這價錢和警告標籤而仍然買的，會是甚麼樣的人呢？

宗教哲學少年版

兒子較要好的三個同學中，只有一個是基督徒（以下叫他 "Aaron"）；雖然他們四人喜歡討論問題，但絕少說到宗教 --- 即使在這個年紀，他們已知道宗教是一個應該避忌的話題。誰知這幾天放學後，兒子都興致勃勃向我報告跟 Aaron 如何辯論宗教問題；其實不只是他和 Aaron 對辯，而是三對一：四人幫中三個不信的連成一線，反駁 Aaron 提出的護教論點。

事緣 Aaron 早幾天突然說他在看一本書，叫 The Case for Creationism，並說書裏解釋得很清楚為何創造論是對的、進化論是錯的，兒子和另外兩個同學好奇起來，問及書中的內容，這個宗教哲學的討論便由此展開了，每天在午飯的時間進行，今天已是第三天，兒子說明天還會繼續。

根據兒子的報告，他們的討論一點也不兒戲，有些論點還相當精微。Aaron 不只是重述書中的觀點，而且能嘗試見招拆招，三個不信的少年也能攻能守，多次令 Aaron 招架不住，要轉換論點。

令我有點驚奇的是 Aaron 竟能搬出 irreducible complexity 這個觀念來批評進化論，而且說得頭頭是道。這一點兒子不懂得怎樣反駁，我聽後怎忍得手不教路？便先簡單地解釋了irreducible complexity 這個觀念有何問題，然後著他看了兩個 Kenneth Miller 討論 irreducible complexity 的短片（在這裏和這裏）；第二天的辯論，不信的一方便大勝一仗了。

我猜想 Aaron 是在信仰上有疑惑，自己去找書看，或是牧師/傳道人介紹給他看。他在一個基要派的基督教家庭出生成長，自小便「浸淫」在基督教的教義裏，我不相信他會因為這一次跟好同學的辯論而改變信仰。然而，思考總好過盲信，希望他即使繼續信耶穌，也會成為一個較開明的基督徒吧！

掃街記趣

這次到廣州，是和老婆的二姊和二姊夫同去的。所謂「食在廣州」，二姊夫又是個好吃之人，我們便少不免要大吃大喝一番了。除了幫襯了兩間著名的食府（勝記令人失望，泮溪的晚飯不錯，早點則普通不過），還在有「食街」之稱的上下九路掃了一陣街（「掃街」是老婆的用語，指經過路邊擺賣的小販或食肆時，不停邊買邊走邊吃；不知有沒有其他人也會這樣說呢？）。

我們在上下九路走時，是剛在泮溪吃完點心，但二姊夫嗅到那一檔檔食物的香味，食指便又立刻大動了。那些食物檔其實是沿街各食肆擺在門前即賣熱食，旨在吸引行人；我本來不打算吃甚麼，但看見一家賣豬腳薑的，沒吃此物久矣，那香甜的氣味和豐腴的肉色竟令我忽然想吃，便買了一小碗，吃下時的那種滿足感，竟帶點時光倒流的味道。

二姊夫看見有一檔賣鹽焗禾花雀，興奮莫名，說是兒時美食，立刻買了一盒十多隻，急不及待大啖起來，一口一隻，吃得十分滋味。那禾花雀狀如無頭小屍（事實上也是），賣相有點恐怖，二姊夫慷慨分甘同味，老婆也拒絕領情；我以前沒吃過，大膽試之，覺得味道不過爾爾（也可能是那些微的「核突」感覺影響了味覺）。

二姊夫邊吃禾花雀邊走到另一檔去，那裏有兩個大大的熱鍋，一個賣豬紅湯，一個賣杞子雞湯。二姊夫看見豬紅湯又興奮了，當然要吃；他為人口多 --- 好吃兼喜歡說話，不顧口裏還有禾花雀，便問那賣湯的阿嬸：「你們的豬紅是真還是假的呀？香港的豬紅就全都是雞紅，沒有真的！」阿嬸正要答話，卻見一小物體似跳似噴從二姊夫的口裏掉下，竟落在那鍋杞子雞湯去了，浮了一兩下，便沉下湯裏（這裏不妨慢鏡頭想像，會增加喜劇感）！阿嬸連忙「打撈」，卻已太遲了。

那自然是二姊夫口裏的禾花雀碎粒，只見阿嬸瞪大雙眼，一副難以置信的眼神（看不到她目瞪口呆，因為她戴着衛生口罩）望著二姊夫，不知如何是好。難為二姊夫，竟向阿嬸娓娓道出他剛才吃過禾花雀，因為連皮帶骨吃，所以口裏才有骨碎云云；阿嬸那有心情聽他解釋，想了一想，便壓低聲線對二姊夫說：「不要作聲。」二姊夫也就知機，立刻溜了。（其實阿嬸應該要求二姊夫買了全鍋湯，不過這種情況應該很少發生，食肆想必沒有指引，阿嬸只能當機立斷。）

老婆和二姊看見整個過程，在一旁笑得腰也彎了；幸好沒有人隨即買那杞子雞湯，否則我們站在那裏，真不知道應該如何反應。

這是一件雙重捧腹之事：飽到捧腹之餘，也笑到捧腹！

錢穆的一本小書

我寫過一篇文章批評錢穆，那只是就他一兩段文字而論，其實我頗佩服他的學問，這次到香港和廣州，買了十多本中文書，其中三本就是錢穆的著作：《中國思想通俗講話》、《現代中國學術論衡》、和《學術思想遺稿》。

今天剛看完《中國思想通俗講話》，學了點東西。這真是一本不錯的小書，主要內容是錢穆於1954年在台灣的一次演講系列，共四講，意在「拈出目前中國社會人人習用普遍流行的幾許觀念與名詞，由此上溯全部中國思想史。由淺入深，即憑眾所共知共喻，闡述此諸觀念名詞之內在涵義，及其流變沿革，並及其互相會通之點，而藉以描述出中國傳統思想一大輪廓」。那四個觀念是「道理」、「性命」、「德行」、和「氣運」，的確是講得淺白而不膚淺，趣味盎然；頭兩講最精彩，「氣運」一講最弱，不少地方都講得不太清楚（附錄的一篇〈中國思想通俗講話補篇〉更東拉西扯，可以不看）。

全書最深得我心者，可能是他批評某些思想家、哲學家的幾句話：「賣弄聰明，炫耀智慧，雖未嘗不苦思力探，標新懸奇，獲得少數聰明、喜買弄、愛炫耀者效顰，但其與大多數人心靈，則渺無交涉。則此等思想，仍必歸宿到書本上，言語上，流行於個別偏僻處，在思想史上決掀不起大波瀾，決闢不出新天地。」

錢穆是國學大師，書中卻有一個國學大師絕不應犯的錯：他在書中兩次說（因為是兩次，所以應不是手民之誤）「食色性也」是孟子的說話，事實上那句說話雖出自《孟子》一書（〈告子上〉），卻是告子所說的。

小魔術

今天教大家一個小魔術，非常簡單，但效果不俗，雖難登大雅之堂，卻至少可博小朋友的歡心（以我的經驗，有些大人看了也覺神妙）。以下是從觀眾的角度看到的效果：

接著是從表演者的角度看，請留意（1）右手幾下摺銀紙的不同方向（1）左手如何從捏著銀紙的一端轉到捏著另一端：

這小魔術雖然簡單，但也要練習到純熟，放鬆手指，才可以表演自然，得到最佳的效果。

比喻對調

去年到香港時，買了陳夢因（筆名「特級校對」）一套五冊的《食經》，到最近才翻看了一下。那都是幾十年前的報紙文章，但談吃的文章通常不會過時；如果你不只喜歡吃，還愛燒菜，這套書應該不會令你失望，因為裏面多的是食材介紹、特色食譜、和烹調祕訣。

五冊書各自有書名，其中一冊叫《烹小鮮如治大國》，是一個很有趣的比喻對調。《道德經》有「治大國如烹小鲜」之句，很多人都知道，可這句話該怎麼解釋，則眾說紛紜。書名將這比喻一對調，意思則變成明顯不過了：烹調雖是小道，也不能掉以輕心，要知所先後，兼顧細節，又要看通全局，才會有好的效果。

由此我想到一些其他的比喻對調，有些通，有些不通；有些意義相近，有些大異其趣：

- 「人生如戲」和「戲如人生」都通，也可理解為同一道理的兩面說法。我卻認為「人生如戲」點出人生的虛妄，凡事不必過於認真；「戲如人生」則指戲劇的目的是反映現實人生。

- 「商場如戰場」強調商場中的鬥爭，「戰場如商場」也說得通，指的是戰爭中亦講究爾虞我詐，爭取利益。

- 「情場如戰場」可以指情侶之間的心理爭持，也可以指與人爭奪所愛或提防別人橫刀奪愛；「戰場如情場」則不通。

- 「世事如棋」講世事難測，不全由自己控制，一子錯滿盤皆落索；「棋如世事」可用來形容棋局的變化萬端，牽一髮而動全身。

- 「夫妻如衣服」是說妻子不及兄弟親，甚至隨時可換（當然不對）；「衣服如夫妻」應該不通，否則就是用來指戀服癖了。

只嚼不吞

老婆的大姊有糖尿病，卻嗜吃朱古力，想吃想吃又不敢吃，竟然使出只嚼不吞這一招，雖然滿足不了腹，也算是滿足了口；這口腹之欲既難克制，她大概認為滿足一半也好過心思思，晚晚咬手指吧。

其實，我相信只嚼不吞並不能完全滿足了口，因為有好些味蕾位於會厭（與舌根相連的軟骨），如非吞嚥，食物很難接觸到這些味蕾。今天拿了一片朱古力試一試只嚼不吞的滋味，果然不出我所料，光是嚼，根本不能嚐透那朱古力的美味，而且嚼完之後很想吞而不吞的感覺頗難受，有點像 ____________ （讀者可自行填上適合的性比喻），可說得不償失。

要真正做到只嚼不吞，應該在咀嚼之後，不但把食物吐出，而且要漱口；老婆的大姊把朱古力又嚼又吐之後想必沒有漱口，真正滿足她的，是口腔內殘餘的朱古力 ----- 吐出的令自己心安理得，吞下的不算數，很如意的算盤！不過，正因為心安理得，便容易恣無忌憚日日嚼吐幾回，到頭來吃下的朱古力也不少，如意算盤便打不響了。

有些人為了減肥而經常只嚼不吞，到了病態的地步，西方醫學界稱之為 "chewing and spitting" ，屬於飲食失調症的一種。老婆的大姊嚼吐的只是朱古力，我雖然喜歡氣弄她，也只能說她是極度饞嘴，不能說她有飲食失調症。

豈敢認博？

跟一班大學的老同學敘舊，品茗、喝酒、吃飯，雖然很久才見一次，但每次都談笑如昔；這些年來大家都有不同的變化，可是，一聚起來各人便似乎依然故我，臉上略現的皺紋、頭上多少的白髮、腰腹或有的脹闊，都無礙我們在心理上重返大學時的「光輝歲月」。

開始寫這個網誌時，把連結傳給了這些舊同學，可不知道他們有沒有看。在這次聚會，知道至少有兩三個同學一直有捧場，有一個還說每天都看，令我喜不自勝。其中一個同學說網誌顯示我相當博學（大意如此），我正有點飄飄然，誰知話題一轉，講到歷史，那是我的弱項，同學忽然問我利瑪竇的原名是甚麼，我說不知道。利瑪竇的原名是 "Matteo Ricci"，其實我是看過的，只是記不了；沒有記下就等如不知，不知為不知，豈能否認？連利瑪竇的原名都不知道，怎能算是博學？

我心裏就這樣自我反省了一下，表面當然不動聲息，但暗暗上了一課。博？我還差很遠！

廣州 • 香港 • 避孕套

這次到香港，應朋友之邀，順道到廣州一遊四天。上次到廣州，已是二十多年前的事了，那時上餐館，吃到的飯仍是又黃又糙，間中還會咬到沙粒，真是吃得戰戰兢兢，食不知味。現在呢，廣州的吃喝玩樂幾乎可與香港看齊，而且一般便宜很多。雖然廣州最先進的地方仍比不上香港的中環和尖沙咀，最破舊的地方則比香港的上環和深水埗還破舊得多，但整體而言，已是一個很登樣的現代化城市，跟二十年前簡直判若兩城。

我還留意到廣州有一個比香港進步之處，那就是隨街有避孕套售賣機，是可以只買一兩個那種，顯然是方便臨時有需要的人。第一次見到是在一間頗大的酒吧對面，心想這倒合情合理；後來在其他地方也見到，甚至在越秀公園外圍的牆上也見到一個（難道有人喜歡在公園內幹那事？），可見這避孕套售賣機在廣州相當普遍。朋友說那是政府防止愛滋病傳播的措施之一，並不是鼓吹性開放。其實，提供避孕套會有鼓吹性開放的作用嗎？我不肯定完全沒有，但相信不是那些衛道之士想像的那麼嚴重，而且性開放也不是他們認為的那麼不要得。

聽說香港某些酒吧的洗手間也有避孕套售賣機，在街上的則沒有（我沒見過，我在香港的朋友也說沒有，如果這點錯了，請讀者指正）。假如有人提議在大街大巷設置避孕套售賣機，相信明光社之流會大聲疾呼反對，理由當然是那樣做會引致青少年濫交（會嗎？）。

（剛下機，草成。）