20100413

教小豬煮即食麵

兒子由呱呱落地開始,我就對他服侍周到,到現在,他已快十三歲了,我還是每天一早先替他弄好早餐才叫他起床,而且盡量天天吃的都不同,以免他吃厭。他上學帶的午餐也是我預備,也是盡量多元化;放學後餓了想吃點甚麼東西,當然又是我來弄了。

妻子看不過眼,說我像是在養一頭豬,兒子這麼大了,至少應該由他自己弄早餐,而且是時候教他弄點簡單的食物,不必他一肚餓便要找我(唔,為甚麼不找媽媽呢?)。

我從善如流,決定先教小豬煮即食麵,心想:燒開滾水、下麵餅、落味粉即成,還有比這更容易的嗎?誰知小豬連拆開包裝、用筷子弄開麵條、到把煮好的麵倒進碗內,每一個我認為不用教的步驟他都不懂得怎樣做,學著做的時候也雞手鴨腳,差點就來個湯仰麵翻!看來,他要練習好幾次,才會煮出一碗湯量適中、麵條軟韌恰宜的即食麵了。

小豬,你可知道,爸爸在你這年紀的時候,已懂得用生鐵鑊煎一條金黃香脆的紅衫魚了?

14 則留言:

  1. 虎父無犬子,很快便出現新一代廚神!

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  2. Meshi,

    我看他不似有這種天份,惟有望他娶個識煮肯煮的老婆。

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  3. 對。 識煮唔一定肯煮。

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  4. Mr.Wong, 其實我覺得煮一碗好既即食麵都唔系甘易架- 又要出水;又要水溫適中; 煮既時間又要控制得好- 仲要預埋由盛系碗內個刻到真系食既泡浸時間。。。

    我一向都覺得越平凡既菜- 越見真章。。。

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  5. Cora,

    煮即食麵要先出水?有必要嗎?

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  6. 哇,你點可以同時做專業哲學家、做家務、教仔、煮飯架?

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  7. yan,

    事在人為吧。少浪費點時間,便可以多做點事。

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  8. Mr.Wong, 煮即食麵先“出水”- 唔要煮麵個第一煲水;落粉時用“干凈”既滾水- 好食d架...

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  9. Cora,

    煮一般蛋麵或蝦子麵我會這樣做,但即食麵應該不用吧。

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  10. Mr.Wong, 反而煮即食麵我一定會囉- 除左好味d 外,唔要煮麵個第一煲水感覺上都健康d 囉 =P

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  11. Cora,

    好,等我下次試吓。

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  12. Cora:

    煮即食麵不過是三分鐘的事,又出水又換水豈不容易變淋?

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  13. Haha, no offense. Even though cooking is not the simplest thing on earth, but pouring cooked water and noodles is sort of a kind of natural knowledge. This perhaps proves that a philosophy professor may also need to rely on a professor of education. Just for fun, no offense, again. :P

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