媽媽開心便成了

今天是母親節，當然要慶祝。午飯時，我問老婆大人，晚上是到餐廳吃，還是由我弄幾味拿手好菜「孝敬」她；她還未回答，阿樂卻搶先說：「我約了 Josh六時許到健身室做運動，然後一起吃晚飯，你們不用預我的份了。」（他的好友 Josh會駕車，所以不用我們接送。）我聽了有點不高興，臉色一沉，說：「母親節你也不陪媽媽，只顧自己！」阿樂支支吾吾了一會兒，終於忍不住吐真言：原來他以去做運動為名，其實是想我們享受二人世界的晚餐，並且打算暗地裏用自己的錢去買一個蛋糕給媽媽，讓她驚喜。

媽媽聽後固然心甜，卻也慶幸阿樂把計劃說出來，因為她根本不想吃蛋糕；蛋糕買了回來後，還要吃幾天才可以吃完，實在不妙！她說不用阿樂買甚麼，買鮮花就更加是浪費金錢了，一家人開開心心一起吃頓豐富的晚餐，已是最好的慶祝。（其實我知道她在想甚麼，阿樂一年多後便升大學，不再在家裏住了，這三人一起吃晚餐的機會很快便會越來越少。）於是我們決定出外吃晚餐，但阿樂仍往健身室做運動，等他回來後我們才到餐廳去，晚一點更好，沒那麼人擠。

阿樂跟 Josh去了健身室後，我便問媽媽想吃甚麼餐，中式？西餐？壽司？泰國菜？她只答「無所謂」。已是七時三十分了，阿樂快回來，但媽媽還是那句「無所謂」。最近她沉迷學水彩畫，這天整個下午都在自己的工作室畫畫；這時我已肯定她其實不想外出，寧願盡快簡簡單單吃完晚餐，繼續畫水彩畫，只是覺得「應該」要讓我們慶祝母親節，才說到餐廳吃。於是我便說：「不如在家裏吃算了，但已來不及燒菜，我們吃海鮮湯米粉好嗎？我二十五分鐘內弄好。」果然不出我所料，媽媽欣然說好；她指定蝦要煎得香脆，我當然遵命。

阿樂回來時，我已弄好了三大碗湯米粉，他有點出奇，但也是「媽媽開心便成了」。所謂「海鮮湯米粉」，不過是用了蝦、小帶子、和魚蛋做料，但湯底清甜，米粉爽口，大家都覺得美味：

晚飯後，我在書房工作，媽媽突然走進來，溫柔地對我說：「今天很開心，我做了很多喜歡做的事，你弄的湯米粉又好吃！」我說：「你開心便成了，我們今天的母親節慶祝，很成功啊！」真的，媽媽開心便成了。